위스키 테이스팅 노트 작성법
위스키 테이스팅 노트는 위스키를 시음할 때의 경험을 기록하는 방법입니다. 이를 통해 나중에 위스키를 다시 선택하거나 비교할 때 유용한 정보를 제공합니다. 위스키 테이스팅 노트를 작성하는 방법을 알아보겠습니다. 1. 시각적 인상 기록하기 위스키를 시음하기 전, 먼저 그 색상을 관찰하세요. 위스키의 색상은 숙성 과정과 사용된 재료에 대한 단서를 제공합니다. 짙은 호박색, 황금색, 혹은 밝은 짚색 등 위스키의 색상을 노트에 기록하세요. 2. 향기 분석하기 위스키의 향기는 그 풍미의 예고편과 같습니다. 글라스를 살짝 기울여 코로 향을 들이마시며, 느껴지는 향기를 기록하세요. 과일, 꽃, 목재, 피트 또는 스모크 같은 특징적인 향을 찾아보세요. 향기를 세부적으로 기술하려 노력하며, 어떤 요소가 가장 도드라지는지 ..
